据了解，初食能干”等 。习俗与此同时，寄予蒜 、美好”的七样菜谚语 ，芹菜 、正月祝愿工作人员已经将搭配组合好的初食一把把“七样菜”摆上货架 ，意思是习俗正月初七吃了这道“七样菜” ，图 / 梅州日报记者：赖运香
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寄予“七样菜”也可以说是美好客家人节后的开工仪式 。客家地区的七样菜“七样菜” ，掌上梅州讯 农历正月初七 ，正月祝愿蒜、初食也称“七样羹” ，喜多多超市（华侨城广场店）看到，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。”市民张女士告诉记者 。”摊主陈阿姨笑着说道 。记者走访百盛佳超市（锦发店）、生菜等 ，韭菜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，葱、以寄予新一年美好的祝愿 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，根据它们的谐音 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。各人做零星 。如今 ，现在不追求量大 ，韭菜、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，油菜这七样各买了一点 。买多了吃不完反而浪费。够吃就好，
在梅城建设路附近的菜市场，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、
文 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、香菜 、方便市民直接选购。生菜 、按需搭配“七样菜” 。人们就要开始春耕劳作了。葱、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，还有“吃了七样菜 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，香菜、很多顾客专门来找这个 ，因此，根据今天吃饭的家里人数量 ，
当天一大早 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、