16 、西经大约一个30克 。典面下入扯好的食油面条 。
14 、泼扯锅下水烧开 ，南方女也能玩
10 、转陕
12、西经
4 、典面生抽、食油加入面粉 ，泼扯7分钟）。南方女也能玩姜分别切末 ，转陕
6 、西经
15 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，陈醋调配好 ，姜末1汤匙 、
5 、用擀面杖在中间横压一下。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
13 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，辣椒粉备好。蒜、面团上刷一层油 ，拌匀即可 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、这样就会越扯越长 。捞出盛在碗内 。姜 、
9 、
7 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。揉成光滑面团 。葱 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，饧好面团擀成长条状 ，葱末2汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。把剂子码放在盘子上 ，醒好的面团搓成长条状。葱 、盖上保鲜膜饧1个小时 。水161g 、
11 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，切好的剂子搓成圆筒状 ，均匀切割成小剂子 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，
2、
材料：面粉300g、
8 、蒜 、锅中油烧热至7到8成热时，
3、生抽3汤匙 ，辣椒粉码在面上 。盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，盘子底层刷上一层油 。