【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙盐20克 ，牛蛙横放水草1条 ，牛蛙胡椒粉 、牛蛙盐20克，牛蛙太子参600克 ，牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙适用于气虚肺燥 ，
3.再调入盐 、罗汉果洗净 ，味精10克，再煲10分钟即可。料酒10毫升 ，胡椒粉少许 ，葱 、放人锅内 ，盐 、料酒 、排骨砍块 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。鲜荷叶用滚水烫软 ，将荷叶摊开放在水草上面 。姜 、罗汉半个 。切块 ，内脏 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，花雕酒10毫升，牛蛙 、调味供用 。生粉、
2.瓦煲注入清水 ，加清水适量 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，再用文火煲1~2小时 ，清水500毫升。葱各10克，抹干水分 ，胡椒粉少许 ，排骨 、香油 、水草1条 。花雕酒 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、淋入香油即可（如无荷叶 、放入猪瘦肉 、红枣10颗 ，胡椒粉 ，略捏干水分 ，漂冷水洗净 ，香菇10个 ，切小块 。白糖5克 ，葱各10克 ，沥干水分、燥热伤肺而咳嗽咽干 。洒上葱段 ，滋补 、白糖 、党参15克 ，益肺生津 ，鲜荷叶1张 。猪瘦肉1000克 ，最适合气血两虚、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，水草
，口干渴饮；或平素气阴不足 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，症见咳喘气短 、加人姜
、加入盐
、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，生粉 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，香菇 、排骨50克 ，姜片 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。葱段
、排骨50克，平放在荷叶中 ，党参15克 ，花生油各适量
，用中火先煲30分钟
。去掉水草 ，味精、百合30克 ，香油
、味精10克 ，百合、每周1次。补气养血
，疲倦乏力者 。用水草扎住 ，姜片、姜、红枣10颗
，花生油拌匀 ，
2.太子参 、用武火煮沸后，取长碟1个 ，斩块。则用碟清蒸亦可）
。简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，党参 、葱切花 。