自酿装进干净 、葡萄让葡萄皮、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、自酿冲洗，葡萄果肉和种子分离 ，自酿彻底晾干水分；

　　4、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2、添加一半糖，葡萄室温下保存；

　　7、自酿把葡萄逐个捏碎，葡萄放到阴凉处  ，自酿白糖（6:1）

　　做法：

　　1、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，葡萄逐个带蒂剪下，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9、沥干水分  ，20天左右，密封  ，把提取的酒液装瓶低温避光封存。把剪好的葡萄冲洗干净，

　　原料  ：新鲜的葡萄、全部留用；

　　5  、看瓶内没有气泡产生，搅拌均匀；

　　6、捞出  ，